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Jambon, saucissons, lard, etc. sont fumés dans les cheminées ouvertes dans les chalets ou dans les anciennes fermes.
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Informations
Produits du Terroir du Pays de Fribourg
Route de Chantemerle 41
1763 Granges-Paccot
Tel. +41 (0)26 467 30 30
Fax +41 (0)26 467 30 01
info@terroir-fribourg.ch
www.terroir-fribourg.ch
 

 
 
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